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炭火割烹いふき*結婚記念日は特別室で!?

今年、結婚記念日のお祝いに
ダーが予約してくれたのは

炭火割烹・いふき

まだ新しいお店ですが
開店当初からお味の良さで人気急上昇

あっという間にミシュランで星を取得された
京都でも勢いのあるお店の一つ です

いふき・看板 
もとは木屋町にあったお店ですが
今年の春、名店が軒を連ねる祇園南側に移転

いふき・外観

花見小路からちょっと東に入ったところに
移られたて、お席の数も増えました

隠れ家好きのダーからすると
一等地に移った分、「隠れ家感」が減ってちょっぴり残念みたい

だけど人気のお店だけに、より多くの人が
いふきさんの味に出逢える機会が増えたことは
よいことなんじゃないかな

もちろんこの日も1階のカウンター席と
1つだけある個室は満席

本当はその1階の個室をおさえていたんだけど
ちょっといろいろとあって
今日は普段は使っていないお部屋に

お出迎えに出てくれた女将さんが
”今日はえらいすいませんな~”
と、案内してくれた2階の個室

2階の個室は対外的には1室のみってことになってるの
しかもあまり使うことはないようで
食べログさんでもあまり2階の個室の情報は
出ていないんだよね

ところが、この日はこの2階の個室希望のお客様が別に1組いらして
急遽、もう1室も稼働させることになったとか

そのもう1組のお客様がまだいらしてなかったので、
女将さんは、「どちらでもお好きなお部屋、お使いください。」

というので、選んだのがコチラ

いふき・特別室(?) 

広さとしてはこちらの方が狭いけど
花見小路に面していて、開放的なの

この日は心地よい風も入ってくるし
店内禁煙となっているにも関わらず
なぜかこのお部屋には灰皿が

喫煙家&隠れ家好きなダーとしては
迷うことなくこちらのお部屋をセレク

女将さん曰く
「このお部屋は開店以来一回も使ったことがないんです。
EUさんご夫婦がほんとに初めてのお客様ですわ。」
とのこと

え?マジで?

とここで、このお部屋が初物であることを知った、て訳

そんなわけで、この夜はまだネットにも載っていない
貴重な体験とあいなりました

いふき・2階のお部屋 
赤いランプに赤い円卓

通常利用される1階席は白木のカウンターとテーブルという
爽やかな作りだけに、ここはかなり異質空間

女将さんはこの部屋自体は好きだけど
お店としてどう使ったらいいか迷っているんですって

最近は畳は足が疲れるので敬遠されることもあるので
畳にテーブルという形も考えたけど
どうもしっくりこないし・・・

ウェイティングスペースにしようかな~とも
思っていらっしゃるようですが、まだ決めかねているとか

個人的にはこちらでお食事いただくのもいいと思うんだけどな~

4人で座るにはちょ~っと狭い気がするけど
2人だとかなりゆったり使えるので、これはアリ違いますか

いふき・2階のお部屋2 

9月でしたが、ちょうどいい風が吹いていたので
女将さんも窓あけてくれてました

花見小路を歩く人たちの声や
舞妓さんの足音なんかも聞こえて、ええ感じ

ダーもいつもこのお店に来るときはタバコ我慢してるけど
今日は女将さん公認で気兼ねなく吸えるということで
妙にリラックス

さて、お料理はというと

いふき・料理 
いふき・牡蠣 
いふき・お料理3
1皿目&2皿目 &3皿目

内容、失念しました・・・・

この日はお祝いなのでお酒入ったせいもあるけど
最近ほんと物覚え悪すぎ
 
けして美味しくなかったとかではありません
だってスタートからワクワクしながら
食べ始めたことは覚えているもん


いふき・鮪のお刺身 
お造りは鮪や平目などなど

いふき・松茸と鱧のお吸い物 
信州産松茸と鱧のお吸い物

お椀をあけたときの松茸の香りがなんともいえず
この時期定番のお椀ですが、やはり美味しいものは美味しいんだよね

いふき・鯖寿司 

京都の定番料理鯖寿司は
海苔でくるんで、手づかみでいくのがいふきスタイル

正直いえば、あたいはふつうに食べる方が好き
これは好みの問題だからな~
写真がブレてるのはそのせいじゃありません


いふき・万願寺唐辛子の鴨肉詰め 
京野菜・万願寺唐辛子の鴨肉詰め

万願寺の上品な辛味と鴨肉の甘さが
なんとも京都らしいお味に仕上がってます

と少量ずつだけど既に7種のお料理が登場
でもこれからが本番

いふきさんは炭火焼をうりにしているお店なので
やはり期待は焼き物 

お肉とお魚と1品ずつ選ぶことにして
お肉の選択権はダーに 譲ることにしました

ちょっと前にダーは仕事でこちらに伺っていたので
その時は牛肉だったそうなので、今回は鶏肉

いふき・佐賀麓鳥 

佐賀の麓鳥という銘柄の若鶏
初めて耳にしたけど
ふっくらと柔らかジューシーなお肉でした

鶏の旨味のみを活かした
シンプルな焼き物だけに素材が命

超がつくほど鶏肉好きなので
鶏料理はなんでも大好きだけど
実はこういう塩加減のみでいただくのが一番好きなんだ

お魚の選択権はあたしってことで

いふき・のどぐろ

のどぐろをチョイス

のどぐろっていうともう少し冬場のお魚のイメージだけど
この時期ののどぐろは適度のハリがあって
でも口に運ぶとほんわりととろけて
めっちゃ美味しい

美味しすぎて写真がブレたわけじゃありません

脂分解消のために大根おろしも添えてくれてたけど
これもこのまま何も付けずにいただきました

いや~、焼き物はどちらも絶品

”炭火割烹”の看板に偽りありまへんな

いふき・柿の酢の物 

柿の酢の物で口の中の脂をすっきりさせたところで

いふき・蓮根まんじゅう 

蓮根饅頭

あたしこれめちゃ好きなの~

ほんのり蓮根の食感を残しつつ、口当たりよく仕上げ
優しい味わいの餡を絡めていただくと
身体の中からほっこりします

いふき・〆のごはん

そして、〆は鯛飯

あたしがキュウリがダメなのは
みなさんよくご存じかと思いますが
この夜も当然、そのことは伝えたので
あたしの分だけキュウリのお漬け物が松茸の佃煮に差し替え

”キュウリが松茸に変身するなんて、エライ豪勢やな~”
ってキュウリの漬け物のままのダーが僻んだら
お手伝いのお姉さんがウケてました

いふき・ぶどうと梨のゼリー 

デザートは洋梨のシャーベットと葡萄と梨のゼリー

この頃にはもうお腹いっぱいになっていたけど
さっぱりとしたこの手のデザートならなんとかOK

最後まで美味しくいただけて大満足

それに女将さんが本当に感じの良い方なの

1階忙しいだろうに
お料理運んでくるたびに、いろいろお喋りしてくれて
気遣いがちゃんと出来る方

誕生日も近いことがわかったし

初の全室稼働で本当に忙しかったことと思います

女将さんも最初に
「今日は行き届かないことあるかと思いますがすいません」
って言ってくれたけど、全然そんなことなかったですよ~

結婚記念日だから2人で過ごす時間も大切
つかずはなれずの接客のタイミングもほどよくて、
いい記念日となりました

ご主人と共にお見送りに出てきてくれた際、
「あんな赤いお部屋で良かったでした?」
って感想 聞かれたので

「個人的にはOK。カップルさんにいいと思いますよ~」
っておすすめしておきました

果たして今後はどうなるか

女将さんが考えていたように
ウェイティングスペースになったら
あのお部屋で「食事をした」お客様は
もしかしたら、あたしたちが最初で最後のお客になるかもね

というわけで
結婚☆周年記念日も
無事、仲良く過ごすことが出来たことを
神様、そしてもちろん、ダーに感謝





テーマ: こんな店に行ってきました
ジャンル: グルメ

タグ: 炭火割烹いふき 京都 グルメ 和食 祇園 ミシュラン

コメント

おめでとう!

いつも仲良し夫婦だね~うらやましい。
こんな素敵なお店を予約してくれる旦那様、私にもほしい!!
ずいぶん京都へは行っていないので行きたいな~と思ってる。
『いふき』良さそうですね。
お料理が美味しいのはもちろんだけど、接客が気持ちの良いお店はまた行きたくなるよね。

おめでとうございます♪

色々と素敵なお店を知っていますよねー。
個室でゆったりと味わえて、うらやましい☆
焼き物、美味しそうです。

写真がぶれているのは、酔ってしまったのかしら(゚∇^*)

結婚何年目・・私も公表しようか、伏せようか悩み中・・。
歳がばれますよね(^^:

素敵~
結婚記念日だったんですね、おめでとうございます。

ついつい我が家は?と思ったら、旦那の誕生日の前日で、何も無でした・・・

料理もおいしそう~

Re: おめでとう!

cocoさん こんばんは♪

> いつも仲良し夫婦だね~うらやましい。
> こんな素敵なお店を予約してくれる旦那様、私にもほしい!!

いやいやcocoさんところだって、一緒に沖縄楽しんでいらっしゃるじゃないですか~♪
うちは全然一緒に旅行に行けないので、こうして近場、っていうか
食べることで楽しんでます(笑)

> ずいぶん京都へは行っていないので行きたいな~と思ってる。
> 『いふき』良さそうですね。
> お料理が美味しいのはもちろんだけど、接客が気持ちの良いお店はまた行きたくなるよね。

先日発表されたミシュラン2012でも一つ星獲得していたのは
料理と接客、両方を評価されたからだと思います。(*^▽^*)ゞ
ほんと、接客って味の善し悪しにも関係すると思いますよ
優しいお二人の笑顔を思い浮かべると、ほんとまた行きたいな~って思います
もし京都にくる予定がきまれば、すぐに予約いれてくださいね、予約でいっぱいになっちゃいますから

Re: おめでとうございます♪

オレンジピールさん こんばんは♪お祝いメッセージ、ありがとうございます。(*^▽^*)ゞ

> 色々と素敵なお店を知っていますよねー。
> 個室でゆったりと味わえて、うらやましい☆
> 焼き物、美味しそうです。

ダーは仕事柄外食の機会がとっても多いので
お店情報は結構もってるんですよね
ただ仕事が多いのでカフェ情報はあたしのほうが詳しいけど(笑)

焼き物、どんな風に焼いてるのか、次はカウンターに座ってみたみたいな~
良い香りするんでしょうね♪

> 写真がぶれているのは、酔ってしまったのかしら(゚∇^*)

それはたぶんにあると思います(^▽^;)
ほんと下戸なのに、のんじゃうから・・ダメですね(^▽^;)

> 結婚何年目・・私も公表しようか、伏せようか悩み中・・。
> 歳がばれますよね(^^:

ははは(笑)
あたしも具体的なことは伏せていますよ~(笑)
でもきっとオレンジピールさんとは同世代ですよね
映画の想い出、かぶってますから♪

Re: タイトルなし

もも姫ママさん こんばんは♪

> 素敵~
> 結婚記念日だったんですね、おめでとうございます。

ありがとうございます♪今年も何事もなく、この日を迎えることが出来ました(*^-゚)vィェィ♪

> ついつい我が家は?と思ったら、旦那の誕生日の前日で、何も無でした・・・

結婚記念日と旦那様の誕生日が1日違い?
となるとなかなかお祝いしにくいっていうか、どうしても誕生日優先になっちゃうかな~?
うちは適度にばらけているので、お祝いしやすい(?)かも(^▽^;)

おひさしぶり~*

結婚○周年、おめでとうございまーっす*
まぁまぁまぁまぁまぁ!今年もこんな素敵なお店を予約してくれていたなんて
ほんと愛されているよね~~ ^^
記念日はこういう雰囲気のあるところで過ごすのが素敵よね*
我が家は…今年も「美味ーっ → オナカいっぱ~い → さ、帰ろ」でした。。。

いやはや、食いしん坊さんのblogはほんと楽しいよぉ(^m^)ふふふ
スマホにしてから自宅PCあんまり開けなくなっちゃったんだけど
Eurekaちゃんのはお写真もモリモリだから
ここに飛んでくる時はやっぱりPCで見たいなぁ♪
これからも楽しみにしているね*

Re: おひさしぶり~*

chocolatちゃん お久しぶり&ご訪問ありがとうございま~す♪

> 結婚○周年、おめでとうございまーっす*
> まぁまぁまぁまぁまぁ!今年もこんな素敵なお店を予約してくれていたなんて
> ほんと愛されているよね~~ ^^

いやいや常日頃より、ダーが出入りしているお店の評判を耳にするから
行きたいな~、行きたいな~と囁いているのでございます(笑)
仕方ないから記念日に連れて行ってやるか、って感じだと思うよ(^▽^;)

> 記念日はこういう雰囲気のあるところで過ごすのが素敵よね*
> 我が家は…今年も「美味ーっ → オナカいっぱ~い → さ、帰ろ」でした。。。

chocolatちゃんちもお互い忙しい中、ちゃんとお祝いしているんだもん
仲良し夫婦だよ~♪
記念日って一体いつまでお祝いするのかな~?って周りみていると
そう思うことあるけど、出来れば金婚式過ぎてもお祝いできたらいいな♪

> いやはや、食いしん坊さんのblogはほんと楽しいよぉ(^m^)ふふふ
> スマホにしてから自宅PCあんまり開けなくなっちゃったんだけど
> Eurekaちゃんのはお写真もモリモリだから
> ここに飛んでくる時はやっぱりPCで見たいなぁ♪
> これからも楽しみにしているね*

ほんと備忘録だから文字だけじゃなく、写真ないと難しいんだよ(^▽^;)
というか、すでに写真みても記憶が戻らないことも多々あるし・・・
お互い超マイペースだけど(笑)
また旅や食べ物のお話しできるといいな(゚∇^*) テヘ♪
chocolatちゃんの旅日記も楽しみにしてま~す♪
モンゴルのこと覚えてくれてるの、きっとchocolatちゃんぐらいだよ(笑)<ありがと

結婚○周年おめでとうございます♪

ものっすごい遅い反応でごめんなさい(汗

ご主人いい所をたくさんご存知ですね~。毎年素敵なお店が出てくるからそのたびに「おぉ~」なんて指をくわえてます(^^)

接客が行き届いていると多少遠くても多少高くても「また行きたいな」って思いますよね。ここのおかみさんすごいなぁ・・・満員でバタバタのはずなのにそれを感じさせないとは、プロですね。

そう言えば、うちの結婚記念日っていつだっけ?!

Re: 結婚○周年おめでとうございます♪

snowshoe-hareさん こんばんは♪

> ものっすごい遅い反応でごめんなさい(汗

いえいえお祝いはいついただいても嬉しいもの♪ありがとうございま~す。(*^▽^*)ゞ

> ご主人いい所をたくさんご存知ですね~。毎年素敵なお店が出てくるからそのたびに「おぉ~」なんて指をくわえてます(^^)

仕事で外食することが多いので、その中から選んでくれています(* ̄∇ ̄*)エヘ
でも本人は外食より家でおこちゃまみたいなメニュー食べる方が落ち着くみたい(笑)
本当はもっともっと連れていってもらいたいのですが、腰重いんですよね~

> 接客が行き届いていると多少遠くても多少高くても「また行きたいな」って思いますよね。ここのおかみさんすごいなぁ・・・満員でバタバタのはずなのにそれを感じさせないとは、プロですね。

まだお若いのにとっても感じの良い方で、それもまたこのお店の魅力になっているんだと思います♪
ちゃんと目の届く範囲に留めようという思いがあるからこそ
素晴らしい接客が維持できるんでしょうね♪あまり手広くせず、このまま続けて欲しいです!

> そう言えば、うちの結婚記念日っていつだっけ?!

チュニジアでは結婚記念日は盛大ですか?ぜひ思い出してもらって(爆)お祝いの様子、ご披露くださいませ♪
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